Composta di Melanzane con Arancia e Fava di Cacao

COMPOSTA DI MELANZANE CON ARANCIA E FAVA DI CACAO 180 g / 90 g

Zucchero, melanzana, arance, succo di limone, grappa, scorza di arancia, gelificante: pectina, cannella, aromi naturali.

Si tratta di una composta nata per sfruttare la bontà della parte più gustosa della melanzana: la buccia. Con i suoi petali viola la melanzana è stata addolcita dalle arance e smorzata dal gusto amaro della fava di cacao. Un vero e proprio trionfo di sapori.

E’ ottima per accompagnare la degustazione dei formaggi e riesce a sprigionare note diverse in base agli abbinamenti. Ma si può gustare anche con i salumi stagionati e le carni, utilizzata come fondo per caramellare. Oppure per iniziare la giornata nel migliore dei modi abbinata con dei biscotti caserecci.